Noord 0224 561529 / NewZuid 0224 562436 info@stmzee.nl

Trouwen op het strand

Binnen en Buiten

Zeeën van mogelijkheden

Iets te vieren?

Strandpaviljoen Zuid in Sint Maartenszee weet uit ervaring: het STRAND en de ZEE zijn de succes ingrediënten voor uw trouwerij, familiefeest en / of evenement. Strandpaviljoen Zuid is zomer en winter geopend en beschikt over een aparte feestruimte met eigen (overdekt) terras, open keuken en strandopgang. Ook is er de mogelijkheid dat onze “Diner aan Zee” taxi u en uw gezelschap op komt halen vanaf de openbare weg naar ons strandpaviljoen, en terug.

Er zijn zeeën van mogelijkheden, neem contact met ons op voor een persoonlijk en vrijblijvend gesprek op strandpaviljoen Sint Maartenszee ZUID.

Ook mogelijk deze winter…. Een geheel paviljoen voor grote feesten!

Trouwen op het strand

Een onvergetelijke en romantische dag op het strand van Sint Maartenszee. Het is zelfs mogelijk om op het strand met uitzicht op zee en voeten in het zand te trouwen. Een prachtige originele plek om de dag van jullie leven te vieren!

Komt u een keer bij ons langs voor een persoonlijk gesprek?

Zakelijk

In een aparte vergaderruimte heeft u prachtig uitzicht over de Noordzee. Dé plek voor een creatieve bijeenkomst of een productief overleg.

Vergaderen

5 uur lang Onbeperkt koffie, thee, frisdrank en koekjes Ijswater op tafel Flipover en whiteboard met stiften Beamer en scherm Sandwichbuffet 

Korte Meeting

4 uur lang Onbeperkt koffie, thee, frisdrank en koekjes Ijswater en vers fruit op tafel Flipover en whiteboard met stiften Beamer en scherm

Lunch

Neem gerust eens contact met ons op om de mogelijkheden en prijzen te bespreken. info@stmzee.nl

closed
Soep&Brood buffet
  • Tomatensoep en dagsoep
  • Div. Soorten brood
  • Groene Salade
  • Beenham
  • Carpaccio
  • Gerookte kip
  • Tonijnsalade
  • Oude kaas
  • Jonge kaas en brie
  • Kroket (rundvlees)
  • Roer ei

Uit te breiden met fruitsalade, gerookte zalm en/of ragout van gevogelte.

High Tea
  • Diverse heerlijke soorten losse theeën van Fleur de café.
  • Diverse zoetigheden
  • Diverse belegde sandwiches

Tegen een meerprijs, een uitbreiding met een soepje en bubbels.

Luxe Broodjes buffet
  • Pomodori soep met basilicum
  • Champignon mosterd soep
  • Brioche met tartaar van gerookte en verse zalm, kappertjes en rode ui
  • Boerenlandbrood bruin met geitenkaas honing rucola en gemengde noten (V)
  • Foccacia met gedroogde rauwe Italiaanse worst tapenade en geplukte sla
  • Sandwiches met oude kaas en grove Zaanse mosterd (V)
  • Boerenlandbrood wit met carpaccio van rund kaas en pesto
  • Sandwiches met een salade van garnalen, bosui en venkel
Soep
  • Tomatensoep van pomodori, tomaat, pesto, jonge prei en courgette (V)
  • Uiensoep van runderbouillon, tijm en een krokantje van kaas
  • Mosterdsoep, grove mosterd, room, gevogelte bouillon spek en croutons Seizoen soep.
Niet helemaal naar uw smaak? Dan stellen onze koks graag een op maat gemaakt buffet voor u samen.

Koude Buffet

Neem gerust eens contact met ons op om de mogelijkheden en prijzen te bespreken. info@stmzee.nl

closed
Koud buffet - Mediterraans

Vegetarisch

  • Buffelmozzarella met tomaat en basilicum
  • Geitenkaas met spinazie,zongedroogde tomaat, noten melange, jonge sla, croutons en een dressing met honing

Vlees

  • Linquinie pastasalade met venkel, sjalotten, truffel, olijven, en fijn gesneden serranoham
  • Carpaccio van rundvlees met Parmezaanse Kaas en pesto
  • Vlees plateau, diverse soorten Spaanse en Italiaanse worst soorten

Vis

  • Salade van gekonfijte tonijn, paprika, kappertjes, rode ui en baby augurken.
  • Zeewolf, op lage temperatuur gegaard met olijfolie, couscous, tomaat, bosui en limoen

Geserveerd met vers gebakken brood, aioli, tappenade, boter en kruidenboter

Niet helemaal naar uw smaak? Dan stellen onze koks graag een op maat gemaakt buffet voor u samen.

WERELDSE BUFFETTEN

Neem gerust eens contact met ons op om de mogelijkheden en prijzen te bespreken. info@stmzee.nl.

closed
Warm saté buffet
  • Kippendijen gemarineerd, met saté saus
  • Varkensvlees gemarineerd, met saté saus

Met rijst, friet en saté saus, groene salade, een zoetzuur van komkommer, aardappelsalade, kroepoek, vers gebakken brood, boter en kruidenboter

Beach Buffet

Beach buffet

  • Kibbeling
  • Kipsaté
  • Chicken wings
  • Spare ribs
  • Aardappelsalade
  • Gemengde salade

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met patat, stokbrood, kruidenboter en diverse lekkere sauzen.

Hollandse glorie buffet

Koud

  • Aardappel salade van Roseval aardappelen met ei, jonge prei, mosterd en peterselie.
  • Rundvlees salade, rundstoofvlees, aardappel
  • Carpaccio, rundvlees dun gesneden, oude kaas en basilicum mayonaise
  • Salade van vis, zalm, tonijn, aardappel, augurk, kappertjes, paprika en rode ui
  • Groene salade, geplukte sla soorten, komkommer, tomaat, paprika, rode ui, dressing en croutons (V)
  • Vers gebakken brood met boter en kruidenboter
  • Haring, maatjes haring, rode ui, en bieslook

Warm

  • Zalm filet met verse groenten en wittewijnsaus met groene kruiden
  • Gamba, middel grote garnaal, taugé, bosui, knoflook, en rode peper
  • Beenham uit de klem met een honingmosterdsaus
  • Kippendijen gemarineerd met saté saus
  • Varkenshaas, champignons, oesterzwam en roomsaus
  • Entrecote van de grill met saus van rode port

Bijgerechten

  • Aardappel gratin, patat, Kroepoek, Brood met boter en kruidenboter
  • Evt. kibbeling als extra uitbreiding a 2,50 p.p
Niet helemaal naar uw smaak? Dan stellen onze koks graag een op maat gemaakt buffet voor u samen.

BBQ

Neem gerust eens contact met ons op om de mogelijkheden en prijzen te bespreken. info@stmzee.nl

closed
BBQ Grill

Salades naar keuze

  • Hamburger (rund) met ui en champignons.
  • Kip (dijen gemarineerd) met limoen.
  • Varkenslende ,provençaals gekruid met rode wijnsaus

Bijgerechten:

  • patat, (evt. rijst), ratatouille van groente en pof aardappel. Vers gebakken brood met boter, kruidenboter, aioli en olijven tapenade
Luxe BBQ Grill

Salades maar keuze

  • Entrecote, Provençaals gekruid met rode wijnsaus of pepersaus
  • Varkenskophaasmedaillons, geregen ui, en paprika
  • Gemarineerde spareribs op een lage temperatuur gegaard
  • Lamshaasjes met een pesto marinade
  • Gamba geregen met limoen
  • Pakketje van zalm, mul, dille, olijfolie en limoen

Bijgerechten:

  • patat, ratatouille van groente en pof aardappel Vers gebakken brood met boter, kruidenboter, aioli en olijven tapenade
Niet helemaal naar uw smaak? Dan stellen onze koks graag een op maat gemaakt buffet voor u samen.

ZOETIGHEDEN

Neem gerust eens contact met ons op om de mogelijkheden en prijzen te bespreken. info@stmzee.nl

closed
Dessert
  • Schepijs buffet; keuze uit drie soorten ijs met een obliehoorn 
  • IJstaart, div. ijssoorten in lagen opgebouwd, cake, opgeslagen eiwit en een vuur fontein 
  • Bruidstaart, diverse soorten ijs, marsepein en eiwit 
  • Mono buffet vanaf 40 personen, luxe dessert keuze uit ijs of bavarois 
  • Kaasplateau, met diverse harde en zachte kazen, crackers, roggebrood en noten
Grand dessert
  • Bavarois
  • Chocolade mousse
  • Crème brulée
  • Slagroom
Meer zoet
  • Appelgebak met slagroom 3,30 p.stk
  • Petit four 2,60 p.stk
  • Brownie 3,00 p.stk
  • Worteltaart 3,00 p.stk
Niet helemaal naar uw smaak? Dan stellen onze koks graag een op maat gemaakt buffet voor u samen.

(Bij) de borrel

Neem gerust eens contact met ons op om de mogelijkheden en prijzen te bespreken. info@stmzee.nl

closed
Tafel Garnituren
  • Charcuterie, diverse soorten Spaanse en Italiaanse dun gesneden worst soorten en gemarineerde olijven.
  • Kaasplateau van harde en zachte soorten kaas geserveerd met crackers en roggebrood
  • Brood, landbroodwit of bruin, kruidenboter, aioli en tapenade
  • Luxe noten melange, krokant van kaas en eventueel een zout
  • Crudite, fijn gesneden groente (rauw) met een dipsaus
  • Hollandse kaas/worst. Diverse harde kaas en boerenworst soorten
  • Nacho’s met guacamole en chilisaus
Drank arrangement
  • onbeperkt tapbieren, huiswijnen, frisdranken, koffie, thee en warme chocomel
  • 4 uur 
  • Uitbreiding per uur mogelijk
Bubbels
  • Cava Segura Viudas 
  • Creme de cassis 
  • Kinder champagne

Heeft u een allergie? Meld het ons! Let op, we kunnen het niet 100% uitsluiten dat er sporen van allergenen voorkomen in onze gerechten.

Optie / Info

 

Mail naar info@stmzee.nl